JOURNEY
Resep Kue Keranjang, Kue Khas Imlek
Rabu, 02 Februari 2022 - 17:16 WIB
Foto: goodnewsfromindonesia
Kue keranjang atau Nian Gao merupakan kue khas Tionghoa yang merupakan kue yang wajib dihidangkan ketika perayaan Imlek. Kue ini memiliki rasa manis dan penyajian yang unik. Berikut resepnya:
Bahan-bahan:
1 buah kue keranjang
1 sdm air suhu ruangan
3 sdm tepung terigu
1/4 sdt garam
2 butir telur ayam
Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Potong kue menjadi tipis-tipis sesuai selera
2. Kocok telur hingga berubah rata dan lembut, tambahkan tepung terigu, garam, serta air. Campur hingga merata
3. Ambil potongan kue keranjang dan masukkan ke dalam adonan tepung dan telur. Pastikan semua bagian terbungkus dengan rata
4. Panaskan minyak dan masukkan potongan kue yang sudah terbungkus adonan dan tunggu hingga warnanya berubah menjadi kuning keemasan. Sajikan.
Home
Product
About Us