Resep Es Manado Sirsak

Foto: idntimes

Ada berbagai macam jenis hidangan es yang bisa dinikmati di Indonesia. Dari sekian banyak jenis hidangan es, es Manado sirsak cocok untuk dinikmati di cuaca panas. Berikut ini resepnya : 

BAHAN
1 buah sirsak matang, kupas dan buang bijinya

100 gram gula pasir, manisnya disesuaikan

1 buah kelapa muda, kerok dagingnya dan pisahkan air kelapanya

1 buah alpukat, kerok dagingnya

1 buah mangga matang, kupas dan potong dadu dagingnya

5 buah strawberry, potong-potong sesuai selera

Nata de coco secukupnya

1 pack agar-agar hijau atau merah+ 100 gram gula pasir (masak matang dan potong dadu kecil)

Susu kental manis putih untuk topping secukupnya

Es batu secukupnya

CARA BUAT
1. Siapkan semua bahan yang dibutuhkan untuk membuat es manado sirsak.

2. Buat agar-agarnya terlebih dahulu sesuai instruksi sampai matang dan mengeras baru dipotong-potong dadu.

3. Sisanya siapkan bahan isian lainnya dan potong-potong dadu kecil. sisihkan.

4. Lalu belah buah sirsak dan bung bijinya.

5. Masukkan daging sirsak ke dalam blender dan tuang air kelapa muda. sedangkan daging kelapanya dikeruk untuk isian.

6. Tambahkan 100 gram gula pasir ke dalam blender lalu blender sampai lembut.

7. Jika semua bahan yang dibutuhkan sudah siap, ambil wadah besar lalu beri es batu secukupnya.

8. Tambahkan semua bahan isiannya yaitu daging kelapa muda, alpukat, mangga, strawberry, nata de coco, dan potongan agar-agar.

9. Baru tuang jus sirsak diatasnya dan aduk-aduk rata.

10. Tuang susu kental manis sesuai selera. aduk rata dan cicipi rasa manisnya.

11. Siapkan gelas saji dan tuang es manado sirsak dalam gelas.

12. Es manado sirsak siap disajikan.

Sumber : resepedia.id

Nonton bola akan lebih menarik dengan cemilan terbaru dari Timurasa, tersedia dalam berbagai varian asin dan manis yang membuat pengalaman nonton Piala Dunia 2022 semakin lengkap. Klik link berikut:

Tokopedia Timurasa

Shoppee Timurasa

Blibli Timurasa

Lazada Timurasa