Resep Tahu Crispy, Jajanan Lezat Untuk Menemani Sore Hari Anda

Foto: kompas

Tahu merupakan bahan makanan nabati yang menyehatkan. Mengandung protein yang baik untuk tubuh, tahu bisa Anda olah menjadi berbagai macam hidangan yang lezat, salah satunya tahu crispy.

Berikut ini resepnya : 

BAHAN

12 buah tahu putih ukuran sedang

75 gr tepung terigu

1 sendok makan tepung tapioka

1 sendok teh garam

1 sendok teh kaldu bubuk

1 sendok teh baking powder

1/4 sendok teh lada bubuk

250 ml air

Minyak goreng secukupnya

CARA BUAT

1. Cuci bersih tahu dan potong menjadi 4 bagian. Sisihkan.

2. Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, dan baking powder dalam mangkuk.

3. Lalu tuang air dan aduk rata hingga semua bahan larut.

4. Baru masukkan potongan tahu ke dalam adonan tepung. Rendam selama 10 menit agar bumbu meresap. Angkat dan tiriskan.

5. Panaskan minyak secukupnya untuk menggoreng. Goreng tahu dengan api sedang sampai tahu kering dan berwarna kuning keemasan.

6. Setelah kering, baru tuangkan sisa adonan cairan tepung sedikit-demi sedikit ke atas tahu. Aduk rata dan goreng sampai tahu dan crispinya kering. Angkat dan tiriskan.

7. Tahu crispy siap disajikan dengan cabai rawit.

Sumber: resepedia.id

Hampers yang baik akan memberikan anda kesan yang tidak terlupakan. Klik timurasa.com atau login ke Instagram @timurasaindonesia serta marketplace Timurasa Indonesia untuk hampers terbaik kami.

Tokopedia Timurasa

Shoppee Timurasa

Blibli Timurasa

Lazada Timurasa