Resep Es Krim Mangga

Foto: kompas

Ada berbagai jenis makanan penutup atau biasa disebut sebagai dessert yang bisa Anda nikmati. Setiap orang tentunya memiliki dessert favorit nya masing-masing seperti misalkan puding, kue basah, kue kering dan tentu saja es krim.

Es krim merupakan makanan penutup/dessert yang juga memiliki banyak varian. Dimulai dari rasa strawberry, vanilla, mocca, kopi, durian ataupun jenis buah lainnya.

Dari sekian banyak varian rasa, mangga  tentu saja menjadi salah satu yang populer disukai banyak orang. Rasa mangga yang manis segar dipadukan dengan tekstur es krim yang lembut dan creamy akan memanjakan lidah Anda.

Berikut ini resepnya :

Bahan

5 buah mangga harum manis matang atau mangga jenis lain

200 ml susu cair putih dingin

200 ml whipped cream cair

2 sachet susu kental manis putih

1 buah jeruk lemon, diperas airnya (opsional)

Cara buat

Siapkan semua bahan yang dibutuhkan untuk membuat es krim mangga.

Kupas mangga dan potong-potong dagingnya. Kemudian lembutkan daging mangga dengan blender sampai benar benar halus. Sisihkan.

Dalam wadah lain yang masih bersih, campurkan susu cair dingin, whipped cream cair, dan susu kental manis. Lalu kocok adonan menggunakan mixer berkecepatan tinggi sampai mengembang dan kental berjejak.

Setelah itu, baru masukkan mangga yang sudah kamu blender dan air perasan lemon agar lebih segar. Mixer kembali adonan sampai tercampur rata

Setelah adonan es krim halus dan lembut, tuang adonan es ke dalam wadah dan ratakan permukaannya.

Masukkan es ke dalam freezer dan tunggu hingga beku minimal selama 8 jam.

Setelah es beku, ambil es dari dalam freezer dan haluskan lagu menggunakan mixer agar hasilnya benar-benar lembut. Kamu bisa melakukan proses ini 2-3 kali agar hasilnya super lembut.

Masukkan kembali es krim ke dalam freezer dan diamkan semalaman sampai beku lagi.

Es krim mangga siap disajikan untuk keluarga tercinta.

Sumber: resepedia.id

Kini telah hadir cemilan terbaru dari Timurasa, tersedia dalam berbagai varian asin dan manis yang membuat pengalaman ngemil seru semakin lengkap. Produk-produk Timurasa Indonesia, tersedia di Food Hall Plaza Senayan & Senayan City dan  Alun-Alun Indonesia Grand Indonesia . Tersedia pula di marketplace kesayangan anda.

Klik link berikut:

Tokopedia Timurasa

Shoppee Timurasa

Blibli Timurasa

Lazada Timurasa