Resep Es Kuwut

Foto: piknikdong

Ada berbagai jenis makanan penutup atau biasa disebut sebagai dessert yang bisa Anda nikmati. 

Setiap orang tentunya memiliki dessert favorit nya masing-masing seperti misalkan puding, kue basah, kue kering ataupun minuman tradisional seperti es kuwut. 

Es kuwut merupakan makanan penutup/dessert tradisional khas Bali yang terbuat dari kelapa muda dan dicampur dengan melon, jeruk nipis, sirup atau gula, dan selasih.

Minuman yang satu ini memiliki rasa yang manis dan menyegarkan, sehingga cocok diminum siang hari saat cuaca panas.

Jika Anda sulit menemukan penjualnya, kini Anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Berikut ini resepnya : 

Bahan 

1 buah kelapa muda, serut daging kelapanya

1/4 buah melon, serut dagingnya memanjang atau bulat-bulat

2 sendok makan biji selasih yang telah direndam dengan air panas

2 buah jeruk nipis diperas airnya

Air kelapa muda secukupnya

Sirup rasa melon secukupnya

Es batu secukupnya

Irisan jeruk nipis secukupnya

Cara buat

Siapkan semua bahan yang dibutuhkan untuk membuat es kuwut.

Siapkan gelas saji lalu masukkan parutan kelapa dan melon secukupnya.

Tambahkan biji selasih dan tuang air kelapa sampai 2/3 tinggi gelas.

Beri air perasan jeruk nipis dan sirup melon sesuai selera.

Baru tambahkan es batu sampai gelas penuh dan irisan jeruk nipis ke dalam gelas.

Aduk rata dan es kuwut siap disajikan selagi dingin.

Sumber: resepedia.id

Kini telah hadir cemilan terbaru dari Timurasa, tersedia dalam berbagai varian asin dan manis yang membuat pengalaman ngemil seru semakin lengkap. Produk-produk Timurasa Indonesia, tersedia di Food Hall Plaza Senayan & Senayan City dan  Alun-Alun Indonesia Grand Indonesia . Tersedia pula di marketplace kesayangan anda.

Klik link berikut:

Tokopedia Timurasa

Shoppee Timurasa

Blibli Timurasa

Lazada Timurasa