Resep Dessert Box

Foto: sehatq

Dessert box telah menjadi tren yang sedang populer dalam dunia kuliner. Konsep ini menggabungkan berbagai macam makanan manis dalam satu kotak, menciptakan pengalaman yang menyenangkan dan memanjakan lidah.

Dessert box biasanya berisi beragam makanan penutup seperti kue, brownies, macaron, donat, marshmallow, cookies, atau cokelat, yang dihias dengan indah.

Keunikan dessert box terletak pada presentasinya yang cantik dan beragam rasa yang disajikan dalam satu wadah.

Dengan adanya berbagai pilihan rasa dan tekstur, dessert box cocok untuk berbagai acara seperti ulang tahun, perayaan, atau hadiah spesial.

Dessert box juga menawarkan keuntungan dalam hal kenyamanan. Anda dapat memesan atau membuatnya sendiri dengan mudah.

Anda dapat menyesuaikan isinya sesuai selera dan memadukannya dengan tema atau warna yang diinginkan.

Dessert box juga merupakan alternatif yang bagus bagi mereka yang ingin mencoba berbagai jenis makanan manis tanpa harus membeli setiap makanan secara terpisah.

Dalam beberapa tahun terakhir, dessert box telah menjadi trendsetter di industri makanan penutup.

Banyak toko kue dan jasa katering menawarkan dessert box dengan variasi dan kombinasi yang berbeda. Selain itu, muncul juga berbagai karya seni yang unik dan kreatif dalam menghias dessert box.

Tidak hanya memuaskan selera, dessert box juga menciptakan pengalaman visual yang menggugah selera.

Kombinasi warna, tekstur, dan tata letak yang indah membuatnya tampak menarik dan menggoda untuk disantap. Dessert box adalah pilihan sempurna bagi pecinta makanan manis yang ingin menikmati variasi dalam satu kotak.

Berikut ini resepnya :

Bahan Lapisan 1 Coklat Cake

2 butir telur

100 gram gula pasir

1/4 sendok teh SP

75 gram tepung terigu

2 sendok makan coklat bubuk

4 sendok makan margarin dilelehkan

1/2 sachet susu kental manis (opsional)

Margarin secukupnya untuk olesan loyang

Bahan Lapisan 2 Whipcream

100 gram whipcream bubuk

1 sachet susu kental manis

250 ml susu cair full cream

Bahan Lapisan 3 Coklat Ganache

200 gram dark cooking chocolate, potong-potong

125 ml susu cair

Chocochip secukupnya untuk taburan

Cara Membuat Lapisan 1 Coklat Cake

Siapkan wadah besar dan masukkan telur, gula pasir, dan SP dalam wadah.

Kocok menggunakan whisk atau mixer sampai adonan kental berjejak dan berubah warna menjadi putih.

Tambahkan tepung terigu dan coklat bubuk, lalu mixer lagi dengan kecepatan rendah sampai adonan tercampur rata.

Baru tuang margarin cair dan susu kental manis. Aduk rata menggunakan spatula.

Panaskan oven dan siapkan loyang segi empat. Olesi loyang dengan margarin secukupnya lalu tuang adonan cake ke dalam loyang. Ratakan permukaannya.

Setelah oven panas, panggang adonan cake sampai matang dan mengembang sempurna sekitar 25-30 menitan.

Setelah matang, ambil loyang dari dalam oven dan diamkan sampai uap panasnya hilang. Baru ambil cake dari dalam cetakan.

Potong-potong cake sesuai ukuran box mika yang telah kamu siapkan untuk dessert. Sisihkan.

Cara Membuat Lapisan 2 Whipcream

Campurkan whipcream bubuk, susu kental manis, dan susu cair dalam wadah besar.

Lalu mixer sampai adonan lembut dan mengembang sempurna.

Setelah cream jadi, siapkan plastik piping bag dan gunting bagian ujungnya. Sisihkan.

Cara Membuat Lapisan 3 Coklat Ganache

Siapkan panci dan campurkan susu cair dan dark cooking chocolate yang sudah dipotong-potong.

Panaskan dengan api kecil sampai coklat meleleh dan tercampur rata.

Aduk rata dan diamkan coklat ganache hingga uap panasnya hilang. Sisihkan.

Cara Membuat Dessert Box

Siapkan box dessert lalu taruh lapisan pertama yaitu coklat cake secukupnya.

Tuangkan lapisan ke-2 yaitu whipcream di atas cake sesuai selera. Ratakan permukaannya.

Baru tuang lapisan paling atas yaitu coklat ganache. Tuang coklat ganache di atas whipcream sesuai selera. Jangan lupa ratakan permukaannya.

Terakhir, beri topping chocochip atau topping lain sesuai selera.

Simpan dessert box ke dalam kulkas terlebih dahulu sampai dingin sekitar 5 jam. Setelah dingin baru sajikan.

Dessert box siap disajikan selagi dingin.

Sumber: resepedia.id

Dapatkan hadiah langsung emas murni untuk setiap pembelian Rp. 100.000,- untuk semua produk di Shopee Official Store Timurasa Indonesia. Langsung login ke Shopee anda dan klik link berikut ini:

Shopee Official Store Timurasa Indonesia