Resep Brownies Coklat

Foto: fimela

Brownies cokelat kukus adalah salah satu kue yang sangat populer di kalangan pecinta makanan manis.

Dengan tekstur yang lembut, rasa cokelat yang kaya dan aroma yang menggoda, brownies cokelat kukus selalu berhasil memikat hati siapa pun yang mencobanya.

Salah satu hal yang paling memikat dari brownies cokelat kukus adalah teksturnya yang lembut dan kenyal.

Ketika Anda menggigitnya, brownies tersebut hampir meleleh di mulut, memberikan sensasi yang memanjakan lidah.

Rasanya yang lembut dan kenyal membuat setiap suapan menjadi pengalaman yang luar biasa.

Tidak hanya rasa dan teksturnya yang menawan, tetapi aroma brownies cokelat kukus juga mampu memikat indera penciuman kita. 

Ketika brownies tersebut dikukus, aroma cokelat yang harum menyebar ke seluruh ruangan, menciptakan sensasi menggoda yang sulit untuk ditolak.

Baunya yang menggugah selera ini membuat kita tak sabar untuk segera mencicipi kelezatan brownies cokelat kukus tersebut.

Brownies cokelat kukus adalah pilihan tepat untuk berbagai kesempatan. Baik itu sebagai hidangan penutup di acara keluarga, pesta ulang tahun, atau sebagai cemilan manis di kala santai, brownies cokelat kukus selalu menjadi favorit.

Selain itu brownies cokelat kukus juga mudah disajikan dan dibagi-bagikan kepada orang-orang terdekat Anda. Kelezatannya yang luar biasa membuatnya menjadi kue yang disukai oleh banyak orang dari segala usia.

Berikut ini resepnya : 

Bahan

200 gram tepung terigu yang telah diayak hingga halus

75 gram coklat bubuk yang telah diayak

300 gram coklat batang

300 gram margarin

200 ml susu segar atau susu cair plan

250 gram gula pasir

6 butir telur

1/4 sendok teh emulsifier

Garam secukupnya

Mentega secukupnya untuk olesan loyang

Cara Membuat

Panaskan pengukus atau dandang terlebih dahulu.

Siapkan loyang segi empat atau persegi panjang. Olesi loyang dengan mentega secara menyeluruh. Sisihkan loyang.

Lelehkan coklat batang dan margarin dalam panci dengan api kecil sambil terus di aduk. Setelah meleleh dan bahan tercampur rata, tambahkan sedikit garam. Aduk rata dan dinginkan.

Dalam wadah lain, mixer atau kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai semua bahan tercampur dan mengembang.

Kemudian masukkan lelehan coklat dan mentega ke dalam adonan. Aduk rata menggunakan spatula.

Tuang susu segar cair secara perlahan dan aduk semua bahan sampai tercampur.

Masukkan secara perlahan tepung terigu dan coklat bubuk yang sudah di ayak secara perlahan. Aduk adonan dengan spatula sampai semua bahan tercampur sempurna.

Lalu tuang adonan ke dalam loyang yang telah kamu siapkan.

Kukuslah brownies sampai benar-benar matang minimal sekitar 20 menit.

Setelah matang, angkat dan dinginkan brownies. Kamu juga bisa menambahkan topping dengan coklat leleh, meisis, atau cream.

Setelah dingin, potong-potong brownies sesuai selera.

Brownies coklat kukus siap disajikan

Sumber: resepedia.id

Produk-produk Timurasa kini tersedia di berbagai tempat!

Alun-Alun Indonesia
Grand Indonesia, Jl MH Thamrin No 1 Jakarta Pusat

The Food Hall
Senayan City, Jl Asia Afrika No 19, Kota Jakarta Pusat

Plaza senayan, Jl Asia Afrika No 8, Kota Jakarta Pusat

Grand Indonesia, Grand Indonesia Shopping West Mall