Resep Kue Bolu Keju

Foto: fimela

Kue bolu keju merupakan salah satu varian kue yang paling disukai oleh banyak orang, dengan perpaduan lezat kelembutan bolu dan cita rasa gurih dari keju.

Bolu keju terkenal dengan teksturnya yang ringan dan lembut, sehingga mudah meleleh di mulut.

Kandungan keju dalam adonan memberikan sentuhan unik pada cita rasa, menjadikan kue ini berbeda dari jenis bolu lainnya.

Keju cheddar atau parmesan yang sering digunakan dalam resep bolu keju memberikan aroma dan rasa yang khas, menggugah selera siapa pun yang mencicipinya.

Proses pembuatan bolu keju relatif sederhana, namun memerlukan ketelitian dalam proporsi bahan agar mendapatkan hasil yang sempurna.

Adonan terbuat dari tepung terigu, telur, mentega, gula, dan tentu saja, keju yang telah diparut atau dihaluskan.

Setelah semua bahan tercampur merata, adonan kemudian dipanggang hingga matang dan berwarna keemasan.

Kue bolu keju cocok dinikmati sebagai camilan di sore hari bersama secangkir teh atau kopi, atau sebagai hidangan penutup setelah makan malam.

Rasanya yang lezat juga menjadikannya pilihan yang tepat untuk acara-acara spesial seperti ulang tahun, pesta, atau kumpul-kumpul bersama keluarga dan teman.

Berikut ini resepnya : 

Bahan

200 gram tepung terigu protein sedang

1/2 sendok teh baking powder

2 sendok makan susu bubuk

5 butir telur ayam

1 sendok teh sp

150 gram gula pasir

100 gram keju cheddar parut untuk campur adonan

150 gram margarin, dilelehkan

Keju cheddar parut secukupnya untuk topping

Cara Membuat

Siapkan semua bahan yang dibutuhkan untuk membuat bolu keju homemade.

Panaskan oven terlebih dahulu dengan suhu 175 derajat celcius dan siapkan loyang bolu yang telah diolesi rata dengan margarin dan taburi tipis dengan tepung. sisihkan.

Campurkan tepung terigu, baking powder, dan susu bubuk. ayak adonan tepung agar lebih halus dan sisihkan.

Siapkan wadah besar lain dan campurkan telur, sp, dan gula pasir.

Kocok dengan mixer berkecepatan tinggi sampai mengembang dan lembut berwarna putih selama beberapa menit.

Kemudian tambahkan adonan tepung yang sudah diayak tadi dan mixer kembali sampai tercampur.

Tambahkan keju cheddar parut dan mixer kembali adonan sampai tekturnya kental halus.

Lalu tuang margarin cair dan aduk-aduk rata menggunakan spatula dengan teknik lipat balik.

Baru tuang adonan bolu ke dalam loyang dan ratakan.

Beri topping keju cheddar parut di atasnya secara merata.

Panggang adonan kue bolu dalam oven sampai matang mengembang rata selama 45 menitan.

Setelah 45 menit, angkat loyang dari dalam oven dan tunggu hingga uap panasnya hilang.

Baru angkat roti dari dalam loyang dan potong-potong sesuai selera.

Bolu keju siap disajikan.

Sumber : resepedia.id

Jangan lewatkan kesempatan ini untuk mendapatkan diskon ekstra selama Juli! Manfaatkan periode promo ini untuk mengembangkan bisnis Anda dan menarik lebih banyak pelanggan. Pastikan untuk memanfaatkan diskon 20% + 5% ini dengan membeli produk senilai minimal 2 juta rupiah.

Untuk informasi lebih lanjut tentang promo ini dan produk-produk kami, silakan hubungi kami Instagram @timurasaindonesia, klik timurasa.com, chat admin kami yang siap membantu Anda dalam mendapatkan penawaran terbaik sebagai reseller kami.