Resep Tumis Cuciwis

Foto: merdeka

Tumis cuciwis merupakan salah satu hidangan yang membangkitkan selera dan mudah disukai banyak orang. Olahan yang simpel namun lezat ini sering diandalkan sebagai lauk pendamping nasi di berbagai acara makan.

Cuciwis juga dikenal sebagai buncis jepang, memiliki tekstur renyah dan rasa manis yang khas, sehingga menjadi pilihan favorit dalam berbagai resep masakan.

Dalam proses menumis cuciwis, langkah awal yang umum dilakukan adalah mencuci dan membersihkan cuciwis dengan baik. 

Selanjutnya cuciwis dipotong sesuai selera, dan diiris dengan gaya tertentu untuk menambahkan estetika pada hidangan. 

Dalam proses menumis, beberapa rempah-rempah seperti bawang putih, bawang merah, dan cabai rawit sering digunakan untuk memberikan cita rasa pedas dan aromanya yang khas.

Proses menumis cuciwis dilakukan dengan cepat pada wajan yang sudah dipanaskan dengan minyak secukupnya.

Teknik ini memastikan cuciwis tetap renyah dan tak kehilangan nutrisinya. Tumisan cuciwis dapat diberi tambahan bumbu seperti kecap manis, saus tiram, atau garam secukupnya agar rasa gurih dan manis semakin terasa.

Tumis cuciwis bisa disantap sebagai hidangan utama, pelengkap nasi atau bahkan sebagai topping untuk mie goreng.

Kombinasi rasa gurih, manis, dan pedas dalam tumis cuciwis membuatnya menjadi hidangan yang nikmat dan menyegarkan di setiap gigitannya. 

Berikut ini resepnya : 

Bahan

500 gram sayur cuciwis segar

4 siung bawang merah, cincang halus

3 siung bawang putih, cincang halus

8 buah cabai rawit merah, iris serong (pedasnya sesuai selera)

1 sendok makan saus tiram

1 sendok teh gula merah sisir

Garam secukupnya

50 ml air

Minyak goreng secukupnya untuk menumis

Cara Membuat
Siapkan semua bahan yang dibutuhkan untuk memasak tumis cuciwis.

Potong-potong kasar cuciwis menjadi beberapa bagian dan cuci bersih. tirikan.

Panaskan sedikit minyak dalam wajan untuk menumis.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai bau harum.

Tambahkan potongan cabai rawit merah. aduk dan tumis sebentar hingga layu.

Tuang air dan masukkan sayur cuciwis. tumis sebentar hingga layu.

Tambahkan saus tiram dan beri bumbu penyedap rasa, gula merah, dan garam.

Aduk rata dan masak hingga sayur matang. jangan lupa cicipi rasanya.

Tuang sayur dalam mangkuk saji dan sajikan.

Tumis cuciwis siap disajikan untuk lauk.

Sumber: resepedia.id

Jangan lewatkan kesempatan ini untuk mendapatkan diskon ekstra selama Juli! Manfaatkan periode promo ini untuk mengembangkan bisnis Anda dan menarik lebih banyak pelanggan. Pastikan untuk memanfaatkan diskon 20% + 5% ini dengan membeli produk senilai minimal 2 juta rupiah.

Untuk informasi lebih lanjut tentang promo ini dan produk-produk kami, silakan hubungi kami Instagram @timurasaindonesia, klik timurasa.com, chat admin kami yang siap membantu Anda dalam mendapatkan penawaran terbaik sebagai reseller kami.