Resep Fulisi Carbonara

Foto: food

Fusili Carbonara adalah hidangan klasik Italia yang terkenal dengan rasa lezatnya. Terbuat dari pasta fusili yang lembut dan dipadukan dengan saus creamy carbonara, hidangan ini telah mencuri hati banyak pencinta kuliner di seluruh dunia.

Carbonara dipercaya berasal dari daerah Lazio di Italia, tetapi asal mula pasti dari hidangan ini masih diperdebatkan.

Salah satu teori mengatakan bahwa carbonara berasal dari nama sejenis arang yang digunakan oleh para pekerja pertambangan di daerah itu.

Pasta fusili memiliki cita rasa gurih dan lembut, serta aroma saus carbonara yang kaya akan telur, keju parmesan, dan daging bacon yang renyah.

Setiap gigitan akan memberikan kombinasi lezat antara cita rasa gurih, creamy, dan rasa gurih dari keju.

Fusili Carbonara adalah cerita tentang rasa dan tradisi. Setiap daerah memiliki cara unik untuk menikmati hidangan ini.

Pengalaman makan yang berbeda tergantung pada kesempurnaan saus carbonara, pasta yang digunakan dan metode penyajiannya.

Berikut ini resepnya : 

Bahan 
200 gram pasta fusilli kering

Air secukupnya untuk merebus pasta

2 sendok makan butter untuk menumis

3 siung bawang putih, cincang halus

3 lembar smoked beef, potong kotak kecil-kecil

300 ml susu cair putih

75 gram keju cheddar parut

Garam secukupnya

1/2 sendok teh lada hitam bubuk

Sejumput pala bubuk

Keju parmesan parut secukupnya untuk taburan

Parsley kering secukupnya untuk taburan

Cara Membuat

Siapkan semua bahan yang dibutuhkan untuk membuat fusilli carbonara.

Rebus air dalam panci secukupnya sampai mendidih lalu masukkan pasta fusilli kering.

Rebus fusilli sampai kematangan al dente kurang lebih selama 9 menit. Angkat dan tiriskan.

Selanjutnya lelehkan butter dalam wajan dengan api kecil.

Tumis bawang putih cincang hingga harum.

Tambahkan potongan smoked beef dan tumis sebentar.

Kemudian tuang susu cair dan tambahkan keju parut. Masak sampai keju larut dan kuah susu mendidih.

Tambahkan fusilli lalu beri bumbu garam, lada bubuk, dan pala bubuk. Aduk-aduk rata agar bumbu meresap dan teksturnya creamy serta kental. Jangan lupa koreksi rasanya.

Jika sudah matang, tuang pasta ke dalam piring saji dan beri taburan keju parmesan parut dan peterseli kering secukupnya.

Fusilli carbonara siap disajikan selagi hangat.

Jangan lewatkan kesempatan ini untuk mendapatkan diskon ekstra selama Juli! Manfaatkan periode promo ini untuk mengembangkan bisnis Anda dan menarik lebih banyak pelanggan. Pastikan untuk memanfaatkan diskon 20% + 5% ini dengan membeli produk senilai minimal 2 juta rupiah.

Untuk informasi lebih lanjut tentang promo ini dan produk-produk kami, silakan hubungi kami Instagram @timurasaindonesia, klik timurasa.com, chat admin kami yang siap membantu Anda dalam mendapatkan penawaran terbaik sebagai reseller kami.