Resep Roti Tawar Cokelat

Foto: cookpad

Roti cokelat adalah salah satu jenis roti yang paling populer di Indonesia. Roti ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang manis, dengan perpaduan rasa cokelat yang kaya. Ada berbagai gaya pembuatan roti cokelat yang dapat anda pilih. Salah satunya resep roti cokelat berikut ini.

Resep roti cokelat yang akan kita bahas kali ini menggunakan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan cara membuatnya juga cukup sederhana.
 

Bahan-bahan
180 gr tepung Terigu pro tinggi
70 gr tepung Terigu pro sedang
1 sdm Coklat bubuk
1 sdm SKM
1 sdt ragi instan
3 sdm gula pasir
180 ml air es
30 gr margarine
1/4 sdt garam
Vanili
Secukupnya Chocochips
Bahan olesan :
1 sdm Susu bubuk dicairkan dengan 1 sdm air

Cara Membuat:
1. Campur semua bahan. Campur ragi, tepung, gula, coklat bubuk aduk rata. masukkan air sedikit sedikit Tambah margarine dan garam uleni hingga kalis elastis
2. Ambil adonan l, kempiskan. Rolling adonan, kemudian tambahkan chocochip.
3. Gulung adonan, kemudian masukkan dalam loyang roti yang sudah diolesi margarin Tutup dengan plastik, istirahatkan selama 45 menit hingga adonan mengembang 2x lipat.
4. Panaskan oven di suhu 190°C. Beri olesan Susu cair. Panggang selama 35 menit. Sesuaikan oven masing² Bila sudah matang keluarkan Roti dan tiriskan di cooling rack. Potong-potong Roti satelah dingin 
5. Olesi dengan selai kesukaan anda.

Alun-Alun Indonesia
Grand Indonesia, Jl MH Thamrin No 1 Jakarta Pusat

The Food Hall
Senayan City, Jl Asia Afrika No 19, Kota Jakarta Pusat

Plaza senayan, Jl Asia Afrika No 8, Kota Jakarta Pusat

Grand Indonesia, Grand Indonesia Shopping West Mall